News
Leckere neue Mittagsmenüs
30.04.2013 | mhhh…
Unbedingt vorbeikommen und Sebastian Pfisters Kreationen probieren...
Sommeröffnungszeiten ab dem 01.05.2013
26.04.2013 | die Terrasse ist eröffnet…
Ab dem 01.05.2013 gelten unsere Sommeröffnungszeiten wieder...
DIENSTAG - SAMSTAG 12:00 UHR - 24:00 UHR
SONNTAG & MONTAG RUHETAG
NEUe Abendkarte
23.04.2013 | die Spargelsaison ist eröffnet…
Pünktlich zum Saisonbeginn hat sich unsere Küche viele leckere Spargelgerichte für Euch ausgedacht. Kommt vorbei und überzeugt Euch selbst...
Neue Abendkarte
22.03.2013 | lecker…
Wir freuen uns, euch die neue Abendkarte anbieten zu dürfen. Lasst euch von neuen Kreationen überraschen.
Neue Mittagskarte
21.03.2013 | grandios…
Wir freuen uns, euch die neue Mittagskarte anbieten zu dürfen. Lasst euch von neuen Kreationen überraschen.
Neue Mittagskarte
16.02.2013 | Samstags lecker Mittagessen…
Wir freuen uns, euch die neue Mittagskarte anbieten zu dürfen. Lasst euch von neuen Kreationen überraschen.
…und immer noch die besten PIADINAS der Stadt.
Auch wir müssen mal Urlaub machen
15.02.2013 | Betriebsferien…
Das Restaurant NEU hat vom 04.März 2013 bis 18.März 2013 geschlossen.
Am Dienstag, den 19.März 2013 sind wir wieder für euch da.
Folgende Restaurants können wir empfehlen:
(1) Restaurant Bieberbau
Durlacher Straße 15
10715 Berlin - Wilmersdorf
Reservierungen: (030) 853 23 90
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(2) Bandol Sur Mar
Torstrassse 167
10115 Berlin - Mitte
Reservierungen: 030) 76302052
Neue Abendkarte
05.02.2013 | grandios…
Wir freuen uns, euch die neue Abendkarte anbieten zu dürfen. Lasst euch von neuen Kreationen überraschen.
Dieses Mal haben wir 3 Menüs für Euch ( EXPERIMENTELL/“NEU“INTERPRETIERT/FLEISCHLOS) neben unserer KLASSIKKARTE & unserem ÜBERRASCHUNGSMENÜ.
Neue Abendkarte
08.01.2013 | Frisch und gestärkt aus dem Winterurlaub zurück.
Wir freuen uns, euch die neue Abendkarte anbieten zu dürfen. Lasst euch von neuen Kreationen überraschen.
Dieses Mal haben wir 3 Menüs für Euch ( FLEISCHESLUST/FISCHERSFLEISCH/FLEISCHLOS) neben unserer KLASSIKKARTE & unserem ÜBERRASCHUNGSMENÜ.
Neue Abendkarte
12.12.2012 | Wir freuen uns, euch die neue Abendkarte anbieten zu dürfen. Lasst euch von neuen Kreationen überraschen.
PROST NEUjahr! ::::Reservieren Sie jetzt::::
13.11.2012 | Für den Silvesterabend hat unser Küchenteam um Sebastian Pfister auch in diesem Jahr wieder ein unvergessliches Silvestermenü kreiert. Es darf schon reserviert werden.
Zum Silvestermenü 2012/2013
Da wir auch dieses Jahr wieder nur eine begrenzte Gästeanzahl empfangen können, bitten wir um rechtzeitige Reservierung.
Neue Abendkarte
12.11.2012 | Wir freuen uns, euch die neue Abendkarte anbieten zu dürfen. Lasst euch von neuen Kreationen überraschen.
Weinentdecker werden
18.10.2012 | 
5x2 Überraschungen - Der Verkostungsraum des „NEU“, in der auch die Berlin-Dependance der Deutschen Wein- und Sommelierschule unterrichtet, wird zur Heimstatt für Weinentdecker. Extra für Sie wird Sebastian Pfister ein Fünf-Gänge-Menü kreieren. Die passenden Weine aus deutschen Landen wird „NEU“- Sommelier Oliver Hartung präsentieren und ausschenken. Voranmeldungen bitte unter dem Stichwort „Weinentdecker 2012“ per Mail an mail@restaurant-neu.de oder telefonisch unter
030/66 40 84 27.
Menü:
Hirschkeule Roastbeef - Preiselbeere - Nashi-Birne - Gianduja Nougat
...
Kabeljau - Gemüseperlen
...
Jakobsmuschel - Kalbskopf - Chorizo - Graupen
...
Ochsenbacke - Röstzwiebeln - Kartoffel - Quitten - Senf - Wirsing
...
Mon Cherry
Menü - Preis: 64 Euro
Weinbegleitung 1 (Weinneugierige): 25 Euro
Weinbegleitung 2 (Weinliebhaber): 35 Euro
Die Welt gehört denen, die an´s NEU denken!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Neue Abendkarte
17.10.2012 | Wir freuen uns, euch die neue Abendkarte anbieten zu dürfen. Lasst euch von neuen Kreationen überraschen.
WeihnachtsENTENsaison geht los!
15.10.2012 | Die Ente ist da !
WeihnachtsENTENsaison geht los!
05.10.2012 | HINWEIS: Am Heilig Abend und den Weihnachtsfeiertagen bleibt das Restaurant geschlossen.
24.12.2012 geschlossen
25.12.2012 geschlossen
26.12.2012 geschlossen
PROST NEUjahr!
Für den Silvesterabend hat unser Küchenteam um Sebastian Pfister auch in diesem Jahr wieder ein unvergessliches Silvestermenü kreiert. Es darf schon reserviert werden.
Zum Silvestermenü 2012/2013
Da wir auch dieses Jahr wieder nur eine begrenzte Gästeanzahl empfangen können, bitten wir um rechtzeitige Reservierung.
WeihnachtsENTENsaison geht los!
04.10.2012 | Ab dem 15.10.2012 startet bei uns die ENTE!
Neue Abendkarte & Mittagskarte
19.09.2012 | Wir freuen uns, euch die neue Abendkarte&. Mittagskarte anbieten zu dürfen. Lasst euch von neuen Kreationen überraschen.
Neue Abendkarte
14.08.2012 | Wir freuen uns, euch die neue Abendkarte anbieten zu dürfen. Lasst euch von neuen Kreationen überraschen.
Neue Abendkarte
17.07.2012 | Wir freuen uns, euch die neue Abendkarte anbieten zu dürfen. Lasst euch von neuen Kreationen überraschen.
Neue Öffnungszeiten
15.05.2012 | Ab dem 15.05.2012 haben wir neue Öffnungszeiten:
DIENSTAG – SAMSTAG 12:00 UHR BIS 24:00 UHR
SONNTAG/MONTAG RUHETAG
Kinderflohmarkt
30.04.2012 | KINDERFLOHMARKT IN DEN HECKMANN HÖFEN
AM SONNTAG DEN 13. MAI 2012 VON 11.00 -16.00 UHR
Hier findet Ihr eine gute Gelegenheit zum Kaufen und Verkaufen von Spielzeug und Kinderklamotten. Kommen darf, wer Lust hat. Tische sind nicht nötig eine Decke oder Unterlage genügt. Es gibt keine Standgebühren, Händler sind unerwünscht.
Für euer leibliches Wohl gibt es Waffeln, Würstchen und selbstgemachte Limonade.
Spargel aus der Region
20.04.2012 | Die Spargelsaison ist eröffnet! Sebastian Pfister bereitet täglich frischen Beelitzer Spargel bester Qualität zu. Egal ob mit Butter oder Hollandaise genossen, ganz klassisch mit Schinken oder Kalbsschnitzel: An Spargel kommt dieser Tage keiner vorbei.
Sommerterrasse
20.04.2012 | Pünktlich mit den ersten warmen Sonnenstrahlen öffnen wir ab jetzt bei schönem Wetter unsere Sommerterrasse. Genießen Sie warme Tage und Abende inmitten Blumen und Buchenhecken und lassen Sie sich von unserem Team mit frischer Frühlingsküche verwöhnen. Wir freuen uns auf Sie!
Der Frühling kommt
14.03.2012 | Bevor der Frühling kommt, machen wir eine kurze Verschnaufpause. Deshalb bleibt unser Restaurant vom 18. März – 02. April 2012 geschlossen. Ab dem 3. April öffnen wir ab 17h wieder unsere Türen und unseren Garten für euch.
Before spring is coming, we take a short breath and go on holidays. Our restaurant stays closed from the 18th of March till 2nd of April 2012. Up to the 3rd of April 5 pm restaurant and garden will open again.
Unsere Empfehlungen / Our recommendations:
www.bieberbau-berlin.de
www.restaurantremake.de
Valentinstag
25.01.2012 | Unser Küchenchef Sebastian Pfister hat in diesem Jahr ein Menü speziell für alle Verliebten kreiert.
Genießen Sie dieses exklusive 6-Gang Menü mit Liebesliedern und Kerzenschein.
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!
Zum Valentinstag Menü
Neue Öffnungszeiten
04.01.2012 | Seit dem 01.01. haben wir neue Öffnungszeiten:
DIENSTAG – FREITAG 17:00 UHR BIS 24:00 UHR
SAMSTAG 12:00 UHR BIS 24:00 UHR
SONNTAG/MONTAG RUHETAG
Fröhliche Weihnachten
16.12.2011 | Unser Restaurant bleibt zwischen dem 23. und dem 26. Dezember 2011 geschlossen. Wir wünschen euch allen ruhige und besinnliche Weihnachtstage!
Auch dieses Jahr wieder ausgezeichnet
12.11.2011 | Wir freuen uns, dass wir vom Guide Michelin Deutschland auch dieses Jahr wieder mit dem Bib Gourmand für unsere gute Küche zu moderaten Preisen ausgezeichnet wurden.
Anbei findet Ihr die aktuelle Bib Gourmand Liste, in der wir auf Seite 4 zu finden sind.
Weihnachten und Silvester-Menü
08.10.2011 | HINWEIS: Am Heilig Abend uns den Weihnachtsfeiertagen bleibt das Restaurant geschlossen.
Winter-Öffnungszeiten
Ab dem 10.10.2011 öffnen wir in den dienstags – freitags jeweils ab 17h, am Wochenende wie gehabt ab 10h.
PROST NEUjahr!
Für den Silvesterabend hat unser Küchenteam um Sebastian Pfister auch in diesem Jahr wieder ein unvergessliches Silvestermenü kreiert. Es darf schon reserviert werden.
Zum Silvestermenü 2011/2012
Ab jetzt wird gegrillt
14.07.2011 | Bei gutem Wetter grillen wir ab sofort bei uns auf der Terrasse leckeres U.S. Prime Beef, Poularde und weitere Köstlichkeiten.
Sommerterrasse ist geöffnet
19.05.2011 | Zwischen Lavendel, Rosmarin, Kräutern, Blumen und Grün isst sich’s doch am Schönsten. Deshalb ist unsere Sommerterrasse auch täglich von 12h (Sa./So. 10h) bis 21.30h (So. 16h) für Sie geöffnet. Genießen Sie sommerliche Stille unseres bunten Gartens und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen.
Sommer-Öffnungszeiten // Sommerterrasse
22.03.2011 | Pünktlich mit den ersten warmen Sonnenstrahlen öffnet unsere Sommerterrasse zum 1. April täglich ab 12 Uhr (Sa.+So. ab 10h). Geniessen Sie den Tag und den Abend inmitten unzähliger Blumen und lassen Sie sich von unserem Team verwöhnen. Wir freuen uns auf Sie!
Infoveranstaltung der Deutschen Wein- und Sommerlierschule
06.02.2011 | Ab März beherbergt das Restaurant NEU die Berliner Niederlassung der Deutschen Wein- und Sommerlierschule. Regelmässig finden hier unter der Leitung von Jürgen Hammer Weinseminare und –schulungen statt.
Aus diesem Anlass findet am Sonnabend, 12. Februar eine zu allen Ausbildungen statt. Ab 10Uhr stehen für Sie Jürgen Hammer (Niederlassungsleiter Berlin) und Stephan Braun (Leiter DWS - Marketing & Kommunikation) in einer lockeren Runde für alle Fragen zu Ihrer Weiterbildung an der DWS zur Verfügung. Gegen 11Uhr zeigen wir die WM Abfahrt der Herren aus Garmisch-Partenkirchen (live). Passend zur Stimmung im Zielraum der Abfahrt lassen wir es auch zum Zweikampf zwischen Österreich und der Schweiz in den Räumlichkeiten unseres neuen Schulungsortes kommen. Fendant gegen Veltliner und Zweigelt aus dem Burgenland gegen Merlot aus dem Tessin stehen in einer spannenden Verkostung gegenüber und können zum Abfahrtsspektakel verkostet werden.
Über Ihre telefonische Reservierung unter 030.66408427 würden wir uns freuen!
Frohes NEUes Jahr
03.01.2011 | Das gesamte NEU-Team wünscht Ihnen und Ihren Liebsten ein tolles NEUes Jahr und freut sich, Sie bald bei uns begrüssen zu dürfen!
Winter-Öffnungszeiten
17.12.2010 | Unser Restaurant bleibt vom 01.–03. Januar 2011 geschlossen. Ab dem 04. Januar öffnen wir in den Wintermonaten dienstags – freitags jeweils ab 17h, am Wochenende wie gehabt ab 10h.
Bib Gourmand Deutschland 2011
19.11.2010 | Wir freuen uns und sind stolz auf die Auszeichnung 'Bib Gourmand Deutschland 2011' vom Guide Michelin als eines von nur drei Restaurants in Berlin.
Die Ente ist da!
22.10.2010 | Das Weihnachtsfest rückt näher und da bereits jetzt viele Gäste danach fragen, gibt es sie ab sofort: Die Ente in allen Variationen. Klassisch mit Rotkohl und Kartoffelklössen, neu interpretiert als Entenleberbrûlee und zum leichten Salat als hausgemachten Schinken. Küchenchef Sebastian Pfister kredenzt ständig neue Varianten des leckeren Vogels.
Der Sommer geht - die Suppen kommen.
17.09.2010 | Der Sommer ist vorbei, die Tage werden kürzer und kälter. Wir treten dem ab sofort zur Mittagszeit mit leckeren Suppen entgegen. Klassische Linsensuppe, Kürbissüppchen mit Vanille oder aber Petersilienwurzelsüppchen und Mozzarella-Schaumsüppchen mit Basilikum und Tomate stehen ab jetzt auf unserer Herbstkarte.
Sebastian Pfister ist NEUer Küchenchef
05.09.2010 | Im September 2010 konnten wir Sebastian Pfister als Küchenchef für das NEU gewinnen. Der leidenschaftliche Koch ergänzt das junge Team perfekt und bringt moderne und NEUe Ideen in die Küche. Klassische Gerichte nimmt er auseinander und setzt sie anders interpretiert wieder zusammen. Ein NEUes Gesicht, ein NEUer Stil – der perfekte Küchenchef für das NEU. Nach seiner Ausbildung zum Koch im 15 Michelin-Punkte Restaurant 'Thomas' in Düsseldorf, kochte er zusammen mit Sven Holwitt erfolgreich im Paris-Moskau, bevor es ihn mit Zwischenstop im Mas Y Mas in Freiburg/Breisgau nach Berlin zog.
Sommerkarte
17.07.2010 | Der Sommer ist heiss und lang und deshalb haben wir unsere Karte durch viele schöne und leichte Sommergerichte ergänzt. Ob eisgekühltes Gurkensüppchen, Salat Nizza oder sommerliche Blattsalate mit Roquefort: Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Sitzen Sie bei uns entspannt zwischen Blumen und Bäumen auf der Terrasse und nehmen Sie sich ein paar Minuten Auszeit von der heissen hektischen Stadt!
WM Studio NEU
10.06.2010 | Pünktlich zum Auftakt der Fussball-WM haben wir aufgerüstet und die Sommerterrasse und unsere Lounge im Obergeschoss mit Leinwand, Beamer und Fernseher ausgestattet. In sommerlicher Umgebung übertragen wir alle Spiele live und umsonst.
Spargelsaison
22.04.2010 | Seit Anfang der Woche ist bei uns die Spargelsaison eröffnet. Einerseits werden unsere Klassiker wie US- und Argentinisches Rinderfilet und Kalbsschitzel mit leckerem Beelitzer Spargel gereicht, andererseits bieten wir aber auch Zweierlei vom Spargel und Spargelsalat an. Egal ob mit Butter, Hollandaise oder ganz klassisch mit Schinken: An Spargel kommt bei uns keiner vorbei.
Sommerterrasse ist geöffnet
09.04.2010 | Pünktlich mit den ersten warmen Sonnenstrahlen haben wir unsere Sommerterrasse wieder geöffnet. Frisch bepflanzt mit Blumen und Bäumen sowie gut beschützt von drei Goldfischen laden wir Sie ein, bei uns die Stille zu geniessen und sich zu entspannen.
NEU ausgezeichnet vom Michelin
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Im Neu in Mitte
20.03.10 | Ein Artikel über das NEU in der Berliner Zeitung von Anja Reich.
HINWEIS: Jetzt gibt es die Klassiker-Karte
13.03.10 | Ab sofort ist unsere wöchentlich wechselnde Abend- und Mittagskarte durch eine ständige Klassiker-Karte ergänzt. Neben knusprigem Schnitzel, Maultaschen à la NEU und leckerem Entrecôte bieten wir nun auch dauerhaft unseren 'US- vs. Argentinien Steak'–Battle an.
Raum im Obergeschoss in neuem Gewand
10.01.10 | Seit dem 4. Januar zeigt sich unser Raum im Obergeschoss in neuem Gewand: Neue Farbe, neue Lichtanlage, neue Soundanlage, neuer Style. Gern können hier zum Beispiel Parties, Empfänge, Konferenzen oder Abendessen im intimen Rahmen mit bis zu 40 Personen veranstaltet werden.
Frohes NEUes Jahr und NEUe Karte
04.01.10 | Wir wünschen all unseren Gästen ein schönes NEUes Jahr 2010! Wir waren über die Feiertage fleissig und haben eine neue Karte mit Klassikern wie Leber 'Berliner Art', Blumenkohlsuppe und Lammhüfte entworfen. Wir freuen uns auf Sie.
Weinkarte komplett überarbeitet
14.11.09 | In Zusammenarbeit mit Hammer's Weinkostbar, Lindenberg Feinkost und CWD Wein haben wir unsere Weinkarte komplett umgestellt und überarbeitet. Von jungen Winzern bis hin zu alten Weingütern bieten wir nun Weine für jeden Geschmack und Gaumen. Kleine Notizen zu jedem Wein unterstützen Sie bei Ihrer Wahl.
Grosses Martinsgansessen am 11. November
06.11.09 | Wir laden Sie am Martinstag, Mittwoch, 11. November, zum großen Martinsgansessen zu uns ein!
VERANSTALTUNG: 4-Gang-Menü mit Sherry-Verkostung
18.10.09 | Am Samstag, 31. Oktober ab 19.30h, bieten wir Ihnen ein ganz besonderes Special:
Geniessen Sie exklusiv ein 4-Gang-Menü mit den zum jeweiligen Gang korrespondierenden Sherries. André Schneider erzählt Ihnen dabei alles Wissenswerte zu diesen edlen Tropfen.
Jetzt das Mittagsmenü probieren
09.09.09 | Ab sofort bieten wir neben einer wechselnden Mittagskarte mit preiswerten Gerichten auch ein 3-Gänge-Mittagsmenue an.
Restaurant NEU im Tagesspiegel
12.07.09 | In der Tagesspiegel Kolumne "Von Tisch zu Tisch" schreibt Elisabeth Binder von ihrem Erlebnis bei uns im NEU.
Ein Ort der Frische in Mitte
06.03.09 | Mitten in Berlin, an der Oranienburgerstraße in den Heckmannhöfen gelegen, befindet sich das Restaurant "Neu". Ein neuartiger Szenetreff, in dem in entspannter Atmosphäre und einem modernen Interior eine frische, abwechslungsreiche, zeitgemäße deutsche Küche genossen werden kann.